Berawal dari Dapur Rumah di Seminyak
Bernadette Restaurant lahir pada tahun 2010 dari passion seorang chef Bali, Made Bernadette, yang ingin menghadirkan masakan autentik ibunya kepada dunia. Berawal dari waroeng kecil dengan 8 meja di Jl. Kayu Aya, Seminyak, kami memulai perjalanan dengan satu misi sederhana: melestarikan cita rasa tradisional Bali yang mulai terlupakan.
Dengan resep turun-temurun dari nenek moyang dan bahan-bahan segar dari pasar lokal, kami perlahan mendapatkan hati para tamu. Kata-kata positif menyebar dari mulut ke mulut, hingga pada tahun 2015 kami dipercaya untuk membuka cabang kedua di Ubud — jantung budaya Bali.
Kini, setelah lebih dari 15 tahun, Bernadette Restaurant telah melayani lebih dari 500.000 tamu dari berbagai penjuru dunia, namun semangat kami tetap sama: menyajikan makanan dengan cinta, seperti ibu memasak untuk keluarganya.